Enrique González y Alicia Aramendía, son creadores de la empresa Santa Lucia Rural, impulsora de diversas iniciativas para el desarrollo integral y sostenido del Pueblo de Santa Lucia.

Gestiona las casas rurales de El Olivar ( autorización de fecha 10 de septiembre de 2001, otorgada por el Patronato de Turismo del Excmo. Cabildo Insular de Gran Canaria ) y la casa rural de la finca del Palmeral del Valle ( autorización de fecha 27 de noviembre del 2001, otorgada por el Patronato de Turismo del Excmo. Cabildo Insular de Gran Canaria ), luego de justificar el cumplimiento de todas las exigencias legales ( Decreto del Gobierno de Canarias 18/1998 de 5 de marzo ).

La empresa Santa Lucia Rural, gestiona las casa integradamente con su entorno natural y cultural, siguiendo la teoría y metodología de ICAIDES ( Instituto Canario de Investigación y Desarrollo Social).

Ofrece a sus visitantes una experiencia de convivencia en el mundo rural, disfrutando de sus paisajes naturales, los productos de la tierra ( frutales, verduras, quesos, etc), y las costumbres y tradiciones de la gente del lugar.